Mia möagans bayrisch: Weißwurst-Brezn-Knödel

26. September 2015
by Admin

Da gerade wieder die Oktoberfest-Saison angebrochen ist, gab es bei uns die Tage auch ein wenig Bierzeltfeeling mit leckeren Weißwurst-Breznknödel auf Sauerkraut mit süßer Senfsoße. Ein ganz ganz gaaanz leckeres Gericht, das ich demnächst auf jeden Fall noch mal kochen werde. Zutaten für 4 Personen: Für die Knödel • 5 kleine Weißwürste • 3 Brezn…

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#yummie Hausmannskost: Senfeier mit Hackbällchen

24. August 2015
by Admin

Manchmal muss es mittags schnell und deftig sein. Früher gab es bei meiner Oma oft Kartoffelbrei, Hackbällchen und Senfeier – und immer hat es sooo gut geschmeckt. Einiges habe ich mir bei Ommi abgeschaut. Der beste Kartoffelbrei Omas Kartoffelbrei war immer cremig und buttrig. Sie hat dazu viel Milch (bitte keine Sahne) und ein Stück…

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