Pumpkin Spice Latte: selbstgemacht, ganz einfach!

7. Oktober 2020
by Admin

Es ist endlich Herbst! Die Spätsommer-Hitze ist endgültig verschwunden, die Tage werden kürzer, die Blätter färben sich bunt und es kehrt eine schöne Gemütlichkeit ein. Auch die Kürbisse sind nun, neben vielen anderen tollen Obst- und Gemüsesorten, reif. Heute stelle ich daher ein Rezept für einen würzig-scharfen Pumpkin Spice Latte vor. Es dauert zwar etwas,…

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Yummie Herbstzeit: Kleine Hackküchlein mit Kürbis

23. September 2015
by Admin

Es ist Kürbiszeit und ich kann einfach nicht genug bekommen! Vor einigen Tagen habe ich euch ja mein liebstes Kürbissuppenrezept vorgestellt. Dazu passen wunderbar meine Kürbis-Hackküchlein, die ganz einfach und schnell gemacht sind. Zutaten für circa 10 Küchlein: • 600 Gramm Rinderhack • 1/4 Hokkaidokürbis • 3 Schalotten • 1 Bund Petersilie • 150 Gramm…

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Soupreme: Kürbissuppe mit indischem Touch

18. September 2015
by Admin

Mhmm… ich freue mich im Herbst immer auf die Pflaumen (und die entsprechenden Kuchen) uuuund: na klar, KÜRBISSE. Heute stelle ich euch daher meine liebste Kürbissuppe vor, die ganz einfach zu machen ist und dank der Gewürze und der Kokosmilch einen leichten indischen Touch hat. Zutaten für einen großen Pott: • 1 Hokkaido-Kürbis (circa 1…

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