Englischer Battenberg Cake

26. Oktober 2020
by Admin

Was soll man sonst machen? Draußen tobt die Pandemie und das Herbstwetter. Daher macht man es sich in diesen Tagen am Besten Zuhause bequem und bekämpft Furcht und Trübsal mit Zucker, denn der macht ja glücklich und schmeckt gut, besonders zu frisch gebrühtem Kaffee oder einem Tässchen Tee. Am Samstag habe ich Battenberg Cake gebacken,…

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Happy Mabon: würziger Kürbis Pie

24. September 2020
by Admin

Am Dienstag war Mabon, die Herbst-Tag- und Nachtgleiche. Der Sommer hat sich nun auch offiziell verabschiedet. Die Hitze weicht kühleren Temperaturen, die Tage werden kürzer und Gemütlichkeit hält Einzug. Bei mir in der Nähe steht die Goldrute in voller Blüte (ein schönes Sträußchen schmückt das Heim) und die Herbstdeko samt Riesenkürbissen ist fast vollendet. Jetzt…

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Herbstlicher Bananenkuchen mit Datteln

4. September 2017
by Admin

Was machen mit sträflich ignorierten Bananen? Normalerweise hätte ich aus den Bananen einen spätsommerlichen Bananenshake oder Fruchteis gemacht. Aber es ist September, draußen toben die ersten Herbststärme und es regnet unaufhörlich. So ein schöner warmer Bananenkuchen mit Datteln passt da viel besser. Zutaten für 2 Backformen: • 5 weiche Bananen • 3 Eier • 300…

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Für die Tee-Party: Marzipan-Beeren-Tarte

20. November 2016
by Admin

Am Wochenende habe ich wieder meine alljährlich stattfindende kleine Tee-Party für meine besten Freundinnen geschmissen. Mittlerweile ist das schon eine kleine Tradition geworden – immer eine Woche vor dem ersten Advent, denn in den Wochen vor Weihnachten ist eh jeder unterwegs und man schafft`s nur schwer, einen gemeinsamen Termin zu finden. Nun war ich aber…

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Stefanos Cheesecake

1. Oktober 2016
by Admin

Es gibt so ein paar Dinge, die meine Laune sofort auf Vordermann bringen. Cheesecake und Cappuccino gehören zum Beispiel dazu. Wenn man beides zusammen mit Lieblingsmenschen teilt, umso besser. Unseren lieben Freund Stefano bekommen wir leider gar nicht so häufig zu Gesicht, weil er ständig unterwegs ist, aber neulich war er zu Besuch da und…

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