Es ist Kürbiszeit und ich kann einfach nicht genug bekommen! Vor einigen Tagen habe ich euch ja mein liebstes Kürbissuppenrezept vorgestellt. Dazu passen wunderbar meine Kürbis-Hackküchlein, die ganz einfach und schnell gemacht sind. Zutaten für circa 10 Küchlein: • 600 Gramm Rinderhack • 1/4 Hokkaidokürbis • 3 Schalotten • 1 Bund Petersilie • 150 Gramm…