Erfrischendes Sommer-Dessert

6. Juni 2018
by Anna

Diese Woche hatten wir bei heißen 33 Grad liebe Gäste aus den Niederlanden bei uns zu Besuch. Ganz klar: Nach der warmen Hauptmahlzeit kann ich nicht mit warmen Schokokuchen daher kommen. Ein kühles, fruchtiges Dessert, das man gut vorbereiten kann, macht an solchen Sommertagen einfach am meisten Sinn. Und da ich noch einiges an Mascarpone…

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Fluffige Mousse au Chocolat

18. Oktober 2015
by Anna

Da könnt ich mich reinlegen. Habe in den letzten zwei Wochen gleich zweimal fluffige Mousse au chocolat gemacht, auch wenn dieses Dessert wirklich nicht zu den gesündesten gehört, aber es ist trotzdem einfach lecker. Rezept für 4 Portionen • 200 Gramm Zartbitterschokolade • 3 Eier • 200 Gramm Schlagsahne • Zucker • Salz Und so…

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