(Vegane) Naturkosmetik: Müssen wir umdenken, …

27. April 2018
by Anna

… oder ist das nur ein Trend der hippen Yuccie-Generation? Ich hatte dieser Tage einen lebhaften Austausch mit einer lieben Freundin, die bekannt ist für ihre zuckerfreie und bewusste Ernährung und eben auch auf (vegane) Naturkosmetik schwört. Sie trifft mit diesem Thema bei mir genau ins Schwarze! Es ist doch ein Irrsinn, wenn man sich…

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Urbaner Garten: Gemüsebeete, Obstbäume und Flowerpower

16. April 2018
by Anna

Seit einigen Jahren wohnen wir nun schon am Stadtrand, etwa 15 Fahrradminuten von der City entfernt, und haben das echte Glück, einen – wenn auch eher kleinen – Garten unser Eigen nennen zu können. Anfangs war die Gartenplanung und -gestaltung ganz klar in Männerhand, obwohl ich natürlich ein Mitspracherecht, Ideen und Wünche hatte, die freundlicherweise…

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Osterurlaub in Südengland: Prima Zeit

5. April 2018
by Anna

Noch ganz beschwingt von unserer Familienreise nach Dorset, von der wir just zurückgekehrt sind, und der guten Zeit dort, habe ich gerade richtig Spaß am Bildersichten (Es sind mehr als 1.200!). Obwohl es die letzten zwei Wochen auf der Insel immer kurz-vor-ungemütlich war, hatten wir doch immer Glück mit dem Wetter und nur an einem…

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Mein Frankfurt-Tipp auf aohostels.com

11. März 2018
by Anna

Frankfurt ist eine Reise wert! Ich darf das schließlich behaupten, denn ich wohne im Speckgürtel der Main-Metropole und bin ein großer Fan dieser aufstrebenden Stadt. Es gibt so viele spannende Viertel, Museen, Restaurants und Clubs zu entdecken. Verruchtes und glitzerndes, elegantes und abgerocktes. Eine spannende Multikulti-City, die für jeden etwas bietet. Daher freue ich mich,…

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Wirsing-Rahm mit Ziegenfrischkäse

21. Februar 2018
by Anna

Dieses Gericht musste ich in dieser Woche gleich mehrmals kochen, da es Zuhause richtig gut ankam. Ich wurde gleich beim ersten Probieren gefragt: „Was ist denn das für ein Geschmck?“ Ganz einfach: Ziegenfrischkäse, den ich untergerührt habe. Zutaten für vier Portionen: • ein halber Wirsingkopf • 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 150 Gramm Speckwürfel…

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Vegane Brokkoli-Kokos-Suppe

12. Februar 2018
by Anna

Erst beim Tippen dieses Rezeptes merke ich, dass ich, auch wenn ich da gar keinen Wert drauf lege, heute ein veganes Süppchen gekocht habe. Die Zubereitung hat zehn Minuten gedauert und ist super einfach. Zutaten für sechs Portionen: • 500 Gramm Brokkoli • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 300 Gramm Kartoffeln • Salz, Pfeffer,…

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Über`s Aufräumen und Umdenken

7. Februar 2018
by Anna

Für viele ist der Jahreswechsel ein guter Anlass, um Neues zu wagen und Vorsätze umzusetzen, wie etwa mehr Sport zu machen, Lastern abzuschwören oder gesünder zu essen. Vorhin habe ich mir meinen Jahreausblick vom letzten Jahr angeschaut und festgestellt, dass ich vieles in meinen Alltag integriert habe, was mich schon ein bisschen stolz macht. Sport…

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Schnell gemacht: Chicken-Curry mit Blattspinat

10. Januar 2018
by Anna

Nach dem üppigen Geschlemmere und der völlig übertriebenen Völlerei während der Feiertage habe ich nun richtig Lust auf etwas leichtere und trotzdem sättigende Gerichte. Als ich die Tage durch den Supermarkt gelaufen bin, sprang mir knackiger Blattspinat in die Augen. Dazu ein leckeres Curry? Yummie. Ist schnell gemacht und sehr lecker. Zutaten für zwei Personen…

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London-Guide: englische Traditionsgeschäfte und Arkaden

18. Dezember 2017
by Anna

Diese kleine Ansammlung von englischen Traditionsgeschäften in London schlummert schon eine ganze Weile in meinem Desktop-Ordner. Heute stelle ich hier nun einige schöne Läden und Arkaden in der Londoner Innenstadt vor, in denen ich schon öfters war und teilweise auch eingekauft habe. Der beühmte und traditionsreiche Departement-Store Fortnum & Mason Berühmte Departement-Stores wie Fortnum &…

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Festive London 2017

14. Dezember 2017
by Anna

Ein letzte Mal für dieses Jahr bin ich in dieser Woche nach England gereist und – nach einer füüüüürchterlichen Rückreise – für die nächste Zeit erst einmal ordentlich bedient. Trotz England-Liebe ist es Zuhause in good old Germany doch am aller aller allerschönsten und man weiß einfach, dass hier alles einfach funktioniert! Trotzdem: In London…

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London-Guide: Afternoon Tea @Sketch

20. November 2017
by Anna

Schon oft von gehört, gelesen, gesehen und nun endlich drinne gewesen: Das Sketch in London. Dieses Restaurant stand schon lange auf meiner Möchte-ich-unbedingt-hin-Liste und wird seit Jahren regelrecht gehypt. Normalerweise habe ich eine gesunde Grundskepsis, weil ich die Erfahrung gemacht habe, dass einige Hotspots (zum Beispiel das dudu) dann doch nicht so toll waren wie…

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London calling – ein Reisebericht

15. November 2017
by Anna

London ist und bleibt meine absolute Lieblingsstadt. Aber da ich nicht ohne die Family für mehrere Tage (alleine) wegfahren möchte und mehrere Tage in London für (meine) kleine(n) Kinder meiner Meinung nach zu anstrengend sind, ist meine neue Alternative? Genau, der gute alte Tagesausflug. Idealerweise wohne ich nicht weit weg vom Frankfurter Flughafen (Fluch oder…

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Homemade Pralinés

13. November 2017
by Anna

Traditionen soll man pflegen, gelle. Alle Jahre wieder, immer im November, lade ich meine besten Freundinnen zur (männer- und kinderfreien) Teestunde ein. Gestern war es wieder soweit und ich habe neben den typisch englischen Scones und Sandwiches dieses Jahr auch verschiedene selbstgemachte Pralinen vorbereitet. War gar nicht schwierig in der Umsetzung und ging super fix….

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Juchu, der Herbst ist da!

15. Oktober 2017
by Anna

Ganz ehrlich: Ich bin kein Sommermensch. Alle Temperaturen jenseits der 26-Grad-Marke sind mir viel zu warm. Ein milder Frühling und ein goldener Herbst? Haaach, prima. Den Winter könnte man meinetwegen gleich ausfallen lassen. Wunschgedanken. Nun ist aber der Oktober auch schon rasant vorangeschritten und als ich heute einen Blick auf den Kalender riskiert habe, wurde…

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Herbstlicher Bananenkuchen mit Datteln

4. September 2017
by Anna

Was machen mit sträflich ignorierten Bananen? Normalerweise hätte ich aus den Bananen einen spätsommerlichen Bananenshake oder Fruchteis gemacht. Aber es ist September, draußen toben die ersten Herbststärme und es regnet unaufhörlich. So ein schöner warmer Bananenkuchen mit Datteln passt da viel besser. Zutaten für 2 Backformen: • 5 weiche Bananen • 3 Eier • 300…

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Ragout mit Süßkartoffeln und Belugalinsen

18. August 2017
by Anna

Ich liebe Süßkartoffeln und Linsen aller Art, und da ich von meinem letzten Süßkartoffelgericht (Rezept siehe hier) noch zwei Knollen übrig hatte und auch noch eine angebrochene Packung Belugalinsen auf mich wartete, dachte ich mir, dass so ein spätsommerliches Ragout doch ganz lecker sein dürfte. Sehr sättigend sowieso. Zutaten für vier Portionen: • 2 Süßkartoffeln…

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Tegernsee-Guide: Hotels, Kulinarisches, Ausflüge

12. August 2017
by Anna

Eigentlich bin ich ja nicht sooo der Bayern-Fan, mit einer Ausnahme: Der Tegernsee ist wirklich ein hübsches Fleckchen. Und auch wenn die Umgebung aussieht wie ein Bayern-Klischee – vollgestopft mit Folklore, perfekten Gärten und Leuten mit Tracht – geht es dort schon ziemlich modern und weltgewand zu. Viele Fußballstars wohnen dort (Manuel Neuer, Philipp Lahm)…

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Schnell gemacht: vegane Süßkartoffelsuppe

8. August 2017
by Anna

Eigentlich ein Herbstessen, so eine Süßkartoffelsuppe, aber angesichts der kühlen Temperaturen aktuell genau richtig. Und das Gute: Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und ich habe nur wenige Zutaten benötigt. Zutaten für vier Portionen: • 2 große Süßkartoffeln • 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 1 kleines Stück Ingwer • Olivenöl • 50 Gramm Tomatenmark…

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Algarve-Guide: Urlauben im Hotel Suites Alba

2. August 2017
by Anna

Ich habe ja schon öfters berichtet, dass meine Family und ich riesengroße Portugal-Fans sind und schon einige Male an der Algarve und im wunderhübschen Lissabon waren. Natürlich probieren wir auch gerne neue Destinationen aus, allerdings ist es im Moment gar nicht so leicht, eine passende Alternative zu finden. Länder wie die zum Beispiel die Türkei…

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It`s a (Hummus)-Wrap

21. Juli 2017
by Anna

In Hummus könnte ich mich reinlegen (siehe Rezept hier). Ganz besonders lecker kommt Hummus auch in Wraps mit Gemüse und Putenbrust. Und da wir aktuell im Garten Rüben, Tomaten und auch Petersilie ernten können, ist dieses Rezept einfach ideal. Zutaten für vier Personen: • 500 Gramm hochwertige Putenbrust • 1 Ei • Paniermehl, Parikagewürz, Salz…

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