Vegan: würziges Bohnen-Dal

30. Juni 2020
by admin

Geht schnell, ist lecker, und macht sehr satt: Für dieses würzige Bohnen-Dal hat man meist alle Zutaten im Vorratsschrank. Zutaten für 4 Portionen:• 2 weiße Zwiebeln• 2 Knoblauchzehen• 1 gelbe Paprika• 1 grüne Paprika• 1 Dose stückige Tomaten (oder frisch selbst gematscht)• 1 Glas weiße Bohnen (400 Gramm)• Sonnenblumenöl• Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprika-Gewürz sowie• „arabische“…

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Rhabarber-Kuchen

2. Mai 2020
by admin

Von langer Hand geplant! Im Frühling ist bei uns Rhabarber-Kuchen sehr beliebt und mir kam irgendwann die Idee, dass ein eigener Bestand im Garten doch sehr praktisch wäre. Also säte ich im Februar 2019 einige Rhabarber-Samen in meine Anzuchtkästen und musste nur eines machen: abwarten. Zu meinem Erstaunen keimten die Samen ziemlich schnell und bereits…

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Willkommen in Hogwarts

11. April 2020
by admin

Kurz vor der Sars-CoV2-Pandemie war ich (selbstzahlender) Gast im Schlosshotel Lieser an der Mosel. Mitten im Februar-Winter konnte man es sich dort so richtig gut gehen lassen. Und da wir alle in den nächsten Monaten voraussichtlich keinen Auslandsurlaub antreten werden/sollten, möchte ich heute meine Eindrücke von diesem schönen Hotel teilen. In den letzten Jahren hat…

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