Zeitgeist: Ich hab`s satt!

10. Januar 2017
by Anna

Wenn mich eine Sache in letzter Zeit genervt hat, dann die Diskussion über die Frage, was wir essen. In den Medien, auf den Social Media-Kanälen, auf Blogs oder im Freundes- und Bekanntenkreis: Irgendwer braucht immer eine Extra-Wurst oder macht aus seiner Ernährung eine Ersatz-Religion oder Wissenschaft. Für andere Leute zu kochen wird immer anstrengender, mit…

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Kleiner Snack: Matjessalat

19. Dezember 2016
by Anna

Während der Adventszeit gibt es bei uns so häufig deftiges Essen, dass ich zwischendurch richtig Appetit auf was Fischiges habe. Immer und zu jeder Gelegenheit könnte ich meinen Matjessalat essen. Im Prinzip ist dieses Gericht eine leichte, gesunde Mahlzeit und macht trotzdem richtig satt. Außerdem werden sämtliche Geschmacksrichtungen bedient: Fruchtzucker, Schärfe, dazu viel Salz. Mhmm….

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London-Guide: Lunch im Monocle Café

22. Oktober 2016
by Anna

Ein Mittagessen im Monocle stand schon laaange auf meiner London-To-Do-Liste und letzte Woche haben meine bessere Hälfte und ich es dann endlich auch mal in das putzige kleine Café in Marylebone geschafft. Nachdem wir an diesem Tag um 5 Uhr aufgestanden und um 8 Uhr in Heathrow gelandet waren, kam dann unweigerlich irgendwann der Durchhänger…

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London-Sneak Peak!

19. Oktober 2016
by Anna

London my love. Endlich war ich wieder in meiner liebsten britischen Stadt unterwegs und bin voller wunderbarer Eindrücke wieder Zuhause in Frankfurt gelandet. Ich hatte wunderbare Tage, bin gefühlt hundert Kilometer durch die Stadt gerannt, habe geschlemmt, gestaunt, geshoppt und einige weitere Punkte auf meiner Sightseeing-Liste abgehakt. Heute gibt es schon mal eine kleine Vorschau,…

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Lissabon-Guide: Lunch bei A Fábrica de Santiago

1. September 2016
by Anna

Mein ultimativer Top-Tipp für einen schönen, schmackhaften Lunch in Lissabon: A Fábrica de Santiago in der Rua de Santiago 10-14. Als wir neulich in Lissabon unterwegs waren, war es unwahrscheinlich heiß und daher hatte ich persönlich gar nicht so Lust auf eine der berühmten Rooftop-Bars mit praller Sonne aber schöner Aussicht. Dieses putzige Restaurant in…

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Vegan: Lecker Hummus!

26. August 2016
by Anna

Bei Hummus geht es mir genau so wie mit Kaiserschmarrn: Manchmal denkt man nur noch an dieses eine Gericht und kommt erst zur Ruhe, wenn man es endlich wieder einmal gegessen hat. In Portugal hatte ich nach langer Zeit mal wieder (scharfen) Hummus und bekam nun hier Zuhause auch mal wieder richtig Hunger darauf. Zutaten…

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Frankfurt-Guide: L`Osteria im Luv und Lee

19. März 2016
by Anna

Frankfurter aufgepasst: Auf der Hafeninsel gibt es nicht nur bezahlbareren Wohnraum als in der Frankfurter City, sondern nun auch endlich ein L`Osteria-Restaurant im Ardi-Goldmann-Neubau Luv und Lee. Letzte Woche war das VIP-Opening – eine große Sause mit viel (Lokal-)Prominenz, hervorragendem italienischem Essen und einer wonnigen Party, bei der ich mit dabei war. Ardi Goldmann gilt…

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#foodporn: Avocado-Stullen deluxe

27. Februar 2016
by Anna

Nach den ganzen London-Posts möchte ich euch heute mal meine momentan liebsten Stullen-Varianten zeigen. Dazu braucht man nur wenige, aber sehr gesunde Zutaten: • frisches Vollkornbrot • Hüttenkäse • Räucherlachs • Eier • Tomaten • Avocados Avocados sind ja im Moment in aller Munde (im wahrsten Sinne des Wortes) – bei instagram ist gefühlt jedes…

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Yummie Herbstzeit: Kleine Hackküchlein mit Kürbis

23. September 2015
by Anna

Es ist Kürbiszeit und ich kann einfach nicht genug bekommen! Vor einigen Tagen habe ich euch ja mein liebstes Kürbissuppenrezept vorgestellt. Dazu passen wunderbar meine Kürbis-Hackküchlein, die ganz einfach und schnell gemacht sind. Zutaten für circa 10 Küchlein: • 600 Gramm Rinderhack • 1/4 Hokkaidokürbis • 3 Schalotten • 1 Bund Petersilie • 150 Gramm…

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Frankfurt-Guide: Eine „bitterzarte“ Sache

16. August 2015
by Anna

Manchmal braucht man einfach ein Stück Schokoladenkuchen! Am besten einen, der cremig-buttrig ist und innen einen flüssigen Kern hat. Meine liebe Freundin Dani ist meine persönliche Schokotarte-Meisterbäckerin. Aber leider kann sie mir natürlich nicht jede Woche einen Kuchen backen. Da allerdings am Wochenende der Appetit auf Schokolade mal wieder unerträglich groß war, musste eine Alternative…

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Drinks bei 38 Grad: Der Golfer

14. August 2015
by Anna

Sommer, Sonne, 38 Grad im Schatten (zumindest hier in Frankfurt) – da kommt ein schön gekühlter „Golfer“ gerade recht. Denn: Es muss ja nicht immer Mineralwasser oder ein KiBa sein. Und so geht`s: Die Basis sind natürlich die Eiswürfel! Die dürfen nicht fehlen! Dann mixt man Grapefruit-Saft (zu 1/3) mit Mineralwasser (zu 2/3) und gibt…

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