Homemade Pralinés

13. November 2017
by Anna

Traditionen soll man pflegen, gelle. Alle Jahre wieder, immer im November, lade ich meine besten Freundinnen zur (männer- und kinderfreien) Teestunde ein. Gestern war es wieder soweit und ich habe neben den typisch englischen Scones und Sandwiches dieses Jahr auch verschiedene selbstgemachte Pralinen vorbereitet. War gar nicht schwierig in der Umsetzung und ging super fix….

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Das perfekte Weihnachtsdessert!

6. Dezember 2016
by Anna

Seit einigen Tagen proben wir hier schon den ein oder anderen Nachtisch für unser großes Festessen am ersten Weihnachtsfeiertag. Gestern gab es eine warme Zimt-Apfel-Walnuss-Tarte, die auch sehr lecker war, aber vielleicht doch eher herbst- als weihnachtlich. Mein Favorit ist daher dieses Spekulatius-Quark-Dessert mit Früchten, das wir heute ausprobiert haben. Es geht ganz easy und…

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Fluffige Mousse au Chocolat

18. Oktober 2015
by Anna

Da könnt ich mich reinlegen. Habe in den letzten zwei Wochen gleich zweimal fluffige Mousse au chocolat gemacht, auch wenn dieses Dessert wirklich nicht zu den gesündesten gehört, aber es ist trotzdem einfach lecker. Rezept für 4 Portionen • 200 Gramm Zartbitterschokolade • 3 Eier • 200 Gramm Schlagsahne • Zucker • Salz Und so…

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